En Argentina la cocina es conocida principalmente por la carne. Asado (carne a la parrilla) — es una tradición nacional, y vale la pena probar diferentes cortes de bistec. También son populares las empanadas — empanadillas horneadas con diferentes rellenos. Argentina es famosa por su vino tinto, especialmente la variedad Malbec de la región de Mendoza. La bebida nacional es el mate, que se toma en una calabaza especial (calabaza) con una bombilla metálica (bombilla).
En Chile, gracias a su larga línea costera, hay excelentes mariscos: erizos de mar, ostras y una gran variedad de pescado. Platos populares son el pastel de choclo (pastel de maíz con carne) y el curanto (plato tradicional de la isla de Chiloé, donde carne, mariscos y verduras se cocinan en un hoyo sobre piedras calientes). Los vinos chilenos también son conocidos en todo el mundo, especialmente las variedades Carmenere y Cabernet Sauvignon. La bebida nacional fuerte es el pisco, un aguardiente de uva, con el cual se prepara el cóctel Pisco Sour.
Un buen lugar para comprar frutas y verduras frescas y conocer el color local.