La cocina portuguesa se basa en ingredientes simples y de calidad.
- Pescado y marisco: El mayor tesoro de Portugal. Prueba el pescado a la parrilla (peixe grelhado), especialmente las sardinas en verano. También son populares el pulpo (polvo) y una gran variedad de mariscos.
- Bacalao (Bacalhau): Bacalao seco y salado, el plato nacional. Se dice que existen 365 maneras de prepararlo.
- Cataplana: Plato de mariscos y/o carne guisados con verduras en una cazuela especial de cobre.
- Sopas: Caldo verde, una sopa espesa de col con patata y chorizo.
- Repostería: Pastel de Nata, la famosa tartaleta de hojaldre con crema, que hay que probar en Lisboa.
- Vinos: Portugal es famoso por sus vinos: el oporto (Vinho do Porto) del valle del Duero, el vino verde (Vinho Verde) del norte, así como tintos y blancos de calidad de las regiones de Alentejo y Dão.
En Portugal hay muchos supermercados modernos.
- Grandes cadenas: Continente, Pingo Doce, Intermarché.
- Tiendas de descuento: Lidl y Aldi también están muy presentes y ofrecen precios asequibles.
- Pescaderías: Los supermercados suelen tener excelentes secciones de pescado con capturas frescas.
Visitar un mercado municipal es la mejor manera de comprar el pescado, el marisco, las verduras y la fruta más frescos. Los mercados suelen abrir solo por la mañana.